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【考察 さつまいもとカボチャ】 - 2011.12.03 Sat




こんにちは


我が家の夫さんは食べ物が大好きで
何でもおいしいと言って食べてくれるのですが


さつまいもとカボチャ
この2つが入ったメニューは不評なのです


カボチャの煮付けなど出した日には
ほとんど手を出さず

カボチャグラタンはカボチャをどけて食べる
意味ないです笑


先日私がおいしさに感動した安納芋の焼芋さえも・・・という感じでした



美味しさを何とか知ってもらいたくて
料理のレパートリーが少ない私なりに色々と工夫をしています



さつまいもごはん
米とさつまいもを一緒に炊くと不評なので
白米の上に細かく切りふかしたさつまいもをのせる

何も言わずに食べていた ということでなかなか好評


1_20111203014645.jpg 





お肉の中に紛れ込ませる


大好評



2_20111203014644.jpg 



新たな試みも



炊飯器で作った
ホットケーキミックスとさつまいものケーキ


不評



5_20111203014643.jpg 




和風スイーツ
黒砂糖で煮たもの


不評



3_20111203014644.jpg 


結論
お肉のなかに少量紛れこませるのがベスト

なんだかカボチャ達と肉に負けた気がします
おいしさを最大限に引き出せるよう研究してみます
レシピの数増えるといいな
 
おススメメニューなどありましたら教えてくださいませ




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● COMMENT ●

鍵コメさま

ほんっとそう。。。
私もそう思う・・・Σ(|||▽||| )
改めて言われると少しショックだけれど
頑張らねばって思えましたよ。
いいの作ったら褒めてくださいね!


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