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【寒天いちごゼリー】 - 2011.05.08 Sun



こんにちは


豆乳で作る、寒天イチゴゼリーを作りました




2011_0425k0049_20110508090209.jpg 

 

~材料~
豆乳400cc
寒天4g
いちご10粒程度
黒砂糖大さじ2~3


1.豆乳を温め寒天をとかす。
2.1にすりつぶしたイチゴ(5粒分)と黒砂糖を入れよくまぜる。
※甘さをここで調整してください。
3.カップに入れて荒熱をとったら冷蔵庫で1時間ほど冷やす。
4.食べるときに残りのイチゴ5粒を切ってのせる。
お好みで練乳などをかける完成♪


練乳をかけなければ添加物ゼロのおやつになりますし
食物繊維を多く含む寒天は便秘がちな方にもおススメです

                              私は寒天の固さが大好きです♪

2011_0425k0055.jpg


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